Jeder Koch und jede Köchin hat seine oder ihre "Must-Have"-Zutaten, und in The Spanish Pantry lädt dich der preisgekrönte Koch José Pizarro in seine Küche ein, um seine zu teilen.

Mit ein paar wichtigen Zutaten aus der spanischen Speisekammer kannst auch du authentische, unkomplizierte Mahlzeiten zubereiten, egal ob es sich um ein Abendessen unter der Woche oder ein Festmahl für Freunde handelt. José lässt sich von ganz Spanien inspirieren und stellt die besten Rezepte vor: Paella, Tortilla, Kroketten, klassische Eintöpfe, Desserts und vieles mehr. Von originellen Verwendungsmöglichkeiten für Tomaten, Paprika, Knoblauch und Olivenöl bis hin zu typisch spanischen Zutaten wie Manchego, Chorizo und Schinken folgen diese Rezepte Josés typischem Stil: wenige Zutaten, aber viel Geschmack.

Die Kapitel sind in 12 Abschnitte gegliedert, die jeweils auf einer Zutat basieren: Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Chorizo, Manchego, Mandeln, Zitronen, Reis, Kichererbsen, Bohnen, Schinken und Safran.

Dieses elegante Kochbuch ist vollgepackt mit modernen Rezepten und wunderschönen Fotos von Orten in Spanien und ist eine unverzichtbare Ergänzung für deine Kochbuchsammlung. Noch nie war spanisches Essen so zugänglich... oder so lecker.

Herausgeber: Hardie Grant Books