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Il limone dei buongustai: una raccolta di storie e ricette T Gourmand English ĆØ disponibile per l'acquisto in incrementi di 1
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Il limone del buongustaio. Una raccolta di storie e ricette
Unisciti agli esperti culinari di The Gourmand in un'esplorazione approfondita dell'ereditĆ letteraria, linguistica, storica e gastronomica del limone, in cui il confine tra cibo e arte si confonde.
Con ricette originali che celebrano la versatilitĆ e la complessitĆ del re degli agrumi nel secondo volume della serie best-seller.
Il limone, un tema ricorrente per i grandi personaggi della storia dell'arte, affascina nelle nature morte dei maestri della pittura e ha ispirato i progressi di visionari moderni come Picasso, Matisse e Warhol. I limoni sono anche legati all'avanguardia del design attraverso l'iconico Juicy Salif di Philippe Starck o il semplice ma rivoluzionario Jif Lemon.
La loro presenza si estende alle arti decorative, dalla carta da parati Arts and Crafts alle ceramiche a tema mitologico. Troviamo i limoni anche negli amori letterari del famoso gruppo Bloomsbury.
Una prefazione dello chef e acclamato gastronomo Simon Hopkinson e un'introduzione della critica d'arte e scrittrice Jennifer Higgie accompagnano questi aneddoti incentrati sugli agrumi. Il tutto ĆØ completato da oltre 60 ricette a base di limone provenienti da cucine di tutto il mondo, tra cui piatti di pollame, salse deliziose, cocktail classici e dessert deliziosi, tutti fotografati in esclusiva da Bobby Doherty.
Pagine: 272
Lingua: Inglese
Autore: The Gourmand
Anno: 2024
MODELLO: 9783836585903
Editore: Taschen
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Marca
Taschen
Lingua
Inglese
Il limone dei buongustai: una raccolta di storie e ricette T Gourmand English
